Kus kus salata za mršavljenje.

vrijeme pripreme: 15 minuta
vrijeme kuhanja: 5 minuta
za: 6 osoba 
kalorije po obroku: 260

Sastojci:

1 i ½ čaša vode
1 žličica soli
1 žlica maslinova ulja
1 čaša kus-kusa (po mogućnosti integralnog)
1 konzerva slanutka, ocijeđenog
½ čaše graška, odmrznutog
1 mrkva, grubo sjeckana
1 rajčica, sjeckana
1 paprika, sjeckana
2 i ½ žlice ribizla
2 i ½ žlice sitno nasjeckanog svježeg vlasca
1 i ½ žlica pistacija ili pinjola
1 i ½ žlica soka od limuna
¼ žličice sušene majčine dušice
¼ žličice sušenog origana

Priprema
1. Stavite kuhati posoljenu vodu u koji ste dodali 1 žličicu ulja. Kad se voda zagrije do srednje temperature umiješajte kus-kus. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 5 minuta ili dok kus-kus ne apsorbira svu tekućinu.

2. Kad je kus-kus spreman, stavite ga u zdjelu i dodajte mu slanutak, grašak, mrkvu, rajčicu, papriku, ribizle, vlasac i orašaste plodove. Nježno promiješajte.

3. Umutite limunov sok s majčinom dušicom, origanom i maslinovim uljem. Izmiješajte i prelijte po salati.

4. Ostavite da stoji u hladnjaku oko 30 minuta.