Punjene paprike iz rerne

Verzija iz rerne mi je uvijek bila draža od standardnih paprika koje se kuhaju u šerpi.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

20 min

1 h 30 min

1 h 50 min

6

Srednja

:

Sastojci

1 kg paprika za punjenje

750 gr mljevenog mesa

1 luk

1 mrkva

50 ml riže

50 ml ulja

3 kašike paradajz pirea

3 kašike putera

voda

so, biber

Način pripreme

1. Paprike operite i očistite od sjemenki.
2. Sitno isjeckajte luk i mrkvu pa ga pomiješajte rižom i mljevenim mesom.
3. Posolite, pobiberite i punite paprike smjesom.
4. Poredajte u tepsiju, nauljite i pokrijte aluminijskom folijom.
5. Pecite u rerni z agrijanoj na 220 stepeni oko 30 minuta.
6. Otkrijte paprike, a u tavi otopite puter i popržite paradajz pire.
7. Dodajte malo vode pa prelijte preko paprika.
8. Pecite još pola sata i servirajte.

SLIČNI RECEPTI:

Punjene paprike

Video recept: Punjene crvene paprike

Filovane paprike

Punjene paprike