BRZI HLEPČIĆI OD RAŽANOG BRAŠNA

Treba vam:

• 2, 5 čaše brašna (ja sam koristila ražano, vi možete da mešate)
• malo manje od 1 čaše kisele vode
• ravna kašičica soli
• dve kašičice praška za pecivo
• prstohvat sode
• malo limunvog soka

*Mera je čaša od kiselog mleka

Umešaju se suvi sastojci a zatim doda kisela voda. Kada kašikom ili viljuškom promešate brašno i vodu, dodate malkice limunovog soka. Prebacite na ploču i domesite. Dodajte još malo brašna ako treba, testo treba da bude mekano ali da se ne lepi.

Oblikovala sam dve lopte, zarezala nožem i ostavila ih sa strane dok se rerna ne zagreje. Sve sa plehom.

Prvo sam uključila na najjače, pa posle 10 minuta smanjila na 220 stepeni i ubacila hlepčiće. Bili su gotovi za petnaestak minuta.

Prijatno!