HUMUS 

Ovo su neki početni parametri:

• 200 grama leblebija
• 1 decilitar maslinovog ulja
• sok od 1 limuna
• 1 kašika tahinija (ako ga stavljate, a vidite da ne mora  )
• kašičica soli
• dva čena belog luka
• kašičica kumina (ako ga stavljate)
• topla voda (sipate dok ne dobijete gustinu koja vam odgovara)

Uvek stavite na početku manje, kada sve sameljete, otvorite blender i probate. I dodate ono što mislite da fali. Zavrtite blender i opet probate. I tako sve dok ne budete oduševljeni namazom ispred sebe.