Bešamel sos

Jednostavan i tako klasičan umak koji ide uz tjesteninu ili bilo koju vrstu mesa.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

5 min

15 min

20 min

4

Srednje

Ocjena:

Sastojci

500 ml mlijeka

80 gr putera

3 kašike brašna

1 žumance

¼ kašičice muškatnog oraščića

so

Način pripreme

1. U šerpi otopite puter pa na njemu popržite brašno.
2. Dodajte mlijeko i dobro umutite dok grudvice ne nestanu.
3. Dodajte rendani muškatni oraščić i so i kuhajte dok se ne zgusne uz konstatno miješanje.
4. Dodajte žumance i dobro promiješajte.