Juneće jeger šnicle

Sastojci:

• 1 kg junećih šnicli
• 300 gr šampinjona
• 3 kašike paradajz pirea
• 2 kašičice senfa
• 2 čena belog luka
• brašno
• ulje
• list lovora
• suvi biljni začin, so

Priprema

Dobro izlupajte šnicle, posolite ih i s jedne strane uvaljajte u brašno. Pržite ih najpre sa strane uvaljane u brašno, pa kada dobiju zlatastu boju, okrenite ih i ispržite i sa druge strane. Gotove šnicle izvaditi na topao tanjir. Na istom ulju kratko pržite izgnječeni beli luk, dodajte lovorov list, paradajz pire i senf i preko poređajte ispržene šnicle.Nalijte vodom da ogreznu i protresite posudu da se sve sjedini. Dinstajte na laganoj vatri i kada je meso skoro gotovo, dodajte usitnjene šampinjone, te začinite suvim biljnim začinom i solju. Poslužite sa barenim krompirom.

Ćufte u paradajz sosu

 

Sastojci

Ćufte
1/2 kg mljevenog mesa
1 jaje
1 glavica luka sitno sjeckanog
1 češanj bijelog luka sitno sjeckan
2 kašike prezli
1 kašikica vegete
1 kašika ulja
so, biber, malo slatke paprike

Sos
1/2 l. soka od paradajza
3 čaše vode
o,5 dcl. ulja
3 kašike brašna
so
kašika šećera
malo slatke paprike

Priprema

Izmješati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene velicine.

Priprema sosa

Propržiti malo brašna na ulju, dodati paradajz sok, izmješati i polako dodavati vodu, zatim začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuhati tako na umjerenoj vatri oko 40 minuta. Služiti uz pire krompir.

Piletina u jogurtu i senfu

Sastojci:

500-600 gr. pilecih prsa
so,biber i vegeta
malo ulja
200 ml. jogurta
1 kasika senfa
2 kasike vode
malo persuna

Priprema:

Piletinu isjecite na kockice, dodajte joj zacine i izmjesajte. Ulje zagrijati u tavi, dodati meso i prziti dok meso dobije malo boje. Izmutite jogurt, vodu i senf. Prelite preko mesa, smanjite temperaturu, poklopite i krckajte oko 4-5 minuta. Na kraju pospite persinom. Servirajte sa rizom ili krompirom.

 

Domaći kuhar - Deserti i slana jela: VOĆNI UŽITAK BEZ PEČENJA GOTOV ZA TREN

Domaći kuhar - Deserti i slana jela: VOĆNI UŽITAK BEZ PEČENJA GOTOV ZA TREN

POGAČICE SA KIMOM

Za ove pogačice vam treba:

• 250 grama ražanog integralnog brašna
• 100 grama svinjske masti
• 120 grama sitnog sira (možete i etu da stavite)
• kašičica soli
• malo kima
• žumance (po želji)

Prvo sam umešala so i brašno a zatim dodala svinjsku mast i sir i rukama umesila testo. Formirala sam disk, uvila ga u celofan i odložila testo u frižider, da odmori jedno pola sata.

Izvadila sam ga, razvaljala oklagijom. Htela sam da napravim kao male grickalice, da više liče na krekere, pa sam testo razvila tanko. Možete da ga ostavite i jedan santimetar debljine.

Modlom sam izvadila pogačice i stavila i na pek papir. Žumance sam razmutila sa malo vode i svaku namazala. Ovaj deo možete da preskočite ako nećete da mešate sir i jaja. Namažite ih sa malo ulja ili rastopljene masti i stavite kim.

Pekle su se oko 15 minuta na 220 stepeni. Rernu sam zagrejala pre nego što sam ih stavila.

Uz njih je odlično išao paradajz sok.

Prijatno!

kokos

• • 26

  

  ZDRAVLJE

  Želite ravan stomak, bujnu kosu i lepše nokte? Vreme je da upoznate čudesno ulje

  Njegovo visočanstvo – kokosovo ulje. Smatra se za jednu od najlekovitijih namirnica koja sastoji od čak 90 odsto zasicćenih masnih kiselina, određenih derivata masnih kiselina, masnih alkohola, polifenola koji su zaslužni za specifičan miris i ukus, vitamina (E, K) i minerala.    Aroma..dalje»
• • 21

  

  ZDRAVLJE

  Želite da otopite salo sa stomaka do leta, a volite kokos i nes? Ovo je pravi recept za vas

  Napitak za skidanje kilograma sa razlogom je postao planetarno popularan kada ga je biznismen Dejv Asprej pre par godina podelio sa ostatkom sveta.   Oduševiće vas vruhunski ukus „Bulletproff” kafe   Gospodin Asprej ga je nazvao „Bulletproof”..dalje»
• • 0

  

  RECEPTI

  Kokos mafini

  POTREBNO JE   70 g putera, 130 g šećera, 120 ml mleka, 2 jaja, 120 ml soka od pomorandže, 2 kašičice narendane kore pomorandže, kesica praška za pecivo, 320 g brašna, 120 g kokosovog brašna   PRIPREMA Umutite omekšali puter sa šećerom, pa uz stalno mešanje..dalje»
• • 5

  

  RECEPTI

  Kolači od kokosa: 3 deserta za probirljive sladokusce

  Egzotični miris i specifičan, blagi ukus kokosa, uvek je bio inspiracija domaćicama za pripremanje poslastica. Predlažemo vam oprobane recepte za kolače, a na vama je samo da ih ispečete i gustirate.   ČUPAVCI POTREBNO JE Za testo: 5 jaja, 200 g šećera, 1 vanilin šećer,..dalje»
• • 3

  

  RECEPTI

  Neodoljivi kolači od kokosa

  Ukus kokosa ili volite ili ne volite. Na našu radost, više je onih domaćica koje će ga rado dodati maltene svakom kolaču jer daje jedan zaista prefinjen ukus. Isprobajte nove recepte za kolače i torte s kokosom koje smo samo za vas izdvojili iz „Velikog savremenog kuvara“ u izdanju..dalje»
• • 0

  

  RECEPTI

  Karipska noć

  POTREBNO JE ZA TESTO: 3 jaja, 50 ml ruma, 150 g šećera, vanilin šećer, 75 g brašna, 25 g kakaoa, kašika praška za pecivo, 50 g kokosa, 3 kašike likera od kokosa ZA FIL: 10 listća želatina, 500 ml multivitaminskog soka, 50 ml ruma, 75 g šećera, 400 ml slatke pavlake, 250..dalje»
• • 0

  

  RECEPTI

  Neodoljive poslastice od kokosa

  Kada ste u škripcu sa vremenom i jede vam se nešto slatko, a pritom ste i ljubitelj kokosa, probajte tri recepta kokos poslastica koje se brzo prave. Uživajte!   KOKO KEKS POTREBNO JE 120 g brašna, 50 g kokosovog brašna, pola kesice praška za pecivo, 80 g zobenih pahuljica, 150 g šećera,..dalje»
• • 1

  

  RECEPTI

  Voćni keks

  POTREBNO JE 200 g maslaca, 150 g šećera, kesica vanilin šećera, 1 jaje, 180 g brašna, malo soli, 100 g kokosovog brašna, 125 g mešanog seckanog suvog voća   PRIPREMA Maslac, šećer i vanilin šećer mešajte mikserom oko osam minuta. Dodajte jaje i nastavite mućenje. Brašno,..dalje»
• • 1

  

  RECEPTI

  Šnite s kokosom

  POTREBNO JE Za testo: 150 g maslaca, 2 kašike marmelade od kajsija, 150 g šećera, vanilin šećer, malo soli, 2 kapi arome ruma, malo karanfilića, malo cimeta, 4 jaja, 175 g pšeničnog brašna, 20 g kakaoa, 2 kašičice praška za pecivo, 1–2 kašike mleka, 100 g kokosa; ZA UKRAŠAVANJE:..dalje»
• • 0

  

  LEPOTA

  Kokosovo ulje leči strije

  Strije se kod žena često javljaju na bedrima, bokovima i grudima, te stomaku, naročito posle trudnoće. Jedan od prirodnih načina za ublažavanje strija je redovna masaža kokosovim uljem koje podstiče proizvodnju kolagena i ubrzava obnavljanje oštećenog tkiva kože. Uz kokosovo ulje..dalje»
• • 1

  

  RECEPTI

  Kokos rolat

  POTREBNO JE ZA KORU 4 belanceta, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 4 žumanceta, kašičica kakaoa ZA FIL 500 ml neutralne pavlake, 2 kašike ekstrakta vanile, 4 kašike kokosa, 3 dl mleka, 4 kašike šećera u prahu, 100 g putera PRIPREMA Za koru umutite belanca u čvrst sneg, dodajte..dalje»
• • 0

  

  RECEPTI

  Kokos krem

  POTREBNO JE 200 g kokosovog brašna, puding od vanile, 5 dl slatke pavlake, 5 dl mleka, 5 listova želatina, vanilin šećer, rum PRIPREMA Listiće želatina potopite u vodu. Za to vreme skuvajte puding i dok je vruć mutite ga s oceđenim želatinom, vanilin šećerom, kokosom i rumom. Kada..dalje»

1 2 Sledeća Zadnja

FRITULE NA BRZINU GOTOVE ZA 10 MINUTA

Sastojci ( 5 osoba )

tijesto

• 4 dcl jogurta
• 2 jaja
• 2 paketića vanil šećera
• malo soli
• 2 žličice šećera
• 20 žlica glatkog brašna
• 1 paketić praška za pecivo
• ulje za prženje

---

Priprema

Vrijeme pripreme:10 minTežina:Jednostavno

Umješati sve sastojke, da se dobije glatka smjesa.
Ukoliko vidite da vam je smjesa rijetka (da se razljeva iz žlice) slobodno dodajte još koju žlicu brašna!

Vaditi žličicom (i drugom si pomagati odvajati, ili prstom) smjesu i pržiti u vručem ulju. Ulje ne smije biti prevruče.

Čim, čim porumene (a to je brzo), okrenuti na drugu stranu i pustiti da se isprži do kraja. Ukolko pečete u dosta ulja, da lijepo plivaju, one se počnu same okretati.

Vaditi u zdjelu u koju ste na dno metnuli papirnati ručnik ili salvetu da upije višak ulja.

Posipati štaub šećerom. Poslužiti.