Engleska lenja pita Za više osoba Testo (mrvice) 300 g brašna 180 g smeđeg šećera 250 g margarina kašičica đumbira u prahu Fil od voća 500 g jabuka 200 g smrznutih višanja 50 g smeđeg šećera 2 kašike skroba dl pavlake za kuvanje Dekoracija sladoled šlag

Način pripreme 1. Zagrejati rernu na 180°C 2. Oljuštiti jabuke i iseći na kockice 1x1 cm. 3. U posudi za mešanje dobro pomešati šećer, brašno i đumbir, uz mešanje dodati kocke margarina i mešati mikserom dok se ne dobije masa koja podseća na krupne prezle. 4. U drugu posudu staviti sve sastojke za voćni fil i promešati lagano, da bi voće zadržalo oblik. 5. Posudu za pečenje premazati margarinom i prvo u nju nasuti voćni fil, a zatim posuti ravnomerno testom (mrvicama). 6. Peći u rerni 45 min, na 180°C. 7. Dekoracija: lenju pitu služiti toplu, dekorisanu sladoledom i šlagom. Prijatan obrok želi Vam vaš Brka!