300 gr integralnog brasna,150 gr razanog brasna 50 gr heljdinog brasna .sve zamesiti u 450ml vode 4 kasike ulja 1 kasicica soli 1 pecivo I polla kasicice sode bikarbone.posuti susamom lanom ...peci 30min na 220stepeni .prijatno. Samo umesto heljde dodaj 50 gr.integralno ili razano brasno. Mozes i semenke u testo,sta imas to stavljaj bice lepse.
петак, 19. август 2016.
субота, 9. јул 2016.
MEYO
KOLAČI MASNOĆE
Kocka šećera 1 kom.....................7 Puter 250gr.............................1
Torta od kafe sa kremom šnita......65 Margarin 250gr.......................1
Torta od čokolade 1 šnita..............70 Majonez 1 kašika.....................1
Kuglof 1 kom................................20 Ulje 250gr................................0
Palačinci 1 kom..............................8 Svinjska mast 250gr.................0
Pita od jabuka 1 kom......................50
Karamel krem 1 porcija.................28 PIĆA
Sladoled 1 porcija...........................20
Bomboni 100gr...............................78 Sirće 1 supena kašika..............1
Med 1 kašika...................................17 Soda i mineralna voda............1
Džem i pekmez 1 kašika..................17 Vino 2dl....................................1
Mešt 2dl...................................10
SIR I MLEKO Viski, vinjak, rakija i sl. 1/2dl...1
Likeri 1/2 dl..............................9
Masni sir 100gr...............................10 Aerokonjak 0,05dl...................18
Posni sirevi 100gr............................10 Fruškogorski biser 2dl..............12
Mleko sveže 250gr...........................6 Pivo 1 flaša................................24
Kiselo mleko 250gr..........................13 Kokta .........................................21 Mileram 1 supena kašika..................1 Oranžada 1 čaša........................10
Jogurt 250 gr.....................................13 Limunada bez šećera.................1
Kakao 1 čaša.....................................26 Sok od jabuka bez šećera 12
Sok od paradajza.......................10
MEYO
POVRĆE VOĆE
Kuvana artičoka.............9 Ananas 250gr................................19
Pasulj 250gr....................6 Jabuka sred. veličine.....................19
Grašak 250gr.................19 Pire od jabuka sa šećerom
Krastavci 250gr.............5 250gr...............................................0
Karfiol 250gr.................8 Sok od jabuka 250gr......................25
Šargarepa.......................9 Višnja 250gr...................................15
Kelj.................................9 Banana 1 kom................................23
Kupus.............................9 Kruška sred. veličine 1 kom...........25
Keleraba.........................12 Kupina 250gr..................................19
Tikvice............................8 Jagoda i malina 250gr......................10
Klip kuv. kukuruza.........16 Smokva sred. veličine 1 kom...........7
Porcija kuvanih pečuraka..6 Greipfrut 1 kom.sred. veličine.........28
Cvekla 250gr...................16 Malinovac 250 gr.............................17
Celer 250gr.......................5 Ribizla 250gr....................................18
Spanać na lešo.................6 Trešnja 250gr....................................15
Spanać sa puterom ili Mandarina 1 kom..............................10
mileramom.......................7 Narandža 1 kom................................17
Luk restovan ili kuvan Breskva 1 kom..................................10
250gr.................................18 Šljiva 1 kom.......................................7 Krompir kuvani 1 kom. Lubenica 1 kriška..............................22 srednje veličine.................23 Grožđe 250gr.................... 17
Pire krompir sa mlekom Limun 1 kom.....................................6
250gr..................................30 Čajna kaš. limun.soka........................1 Ponfri 10 kom...................20 Dinja 1/2 kg.......................................20
Restani krompir porcija 10 Kikiriki 250 gr...................................27
Grožđice 250 gr................................130
- TESTENINE Sušena šljiva 4 kom..........................19
Kuvani griz 250gr.............34 HLEB
Makaroni i rezanci
250gr.................................37 1/2 kg. belog ili crnog hleba..............250
Pirinač 250gr.....................42 Zemička 1 kom.................................25
Salc štangla 1 kom.............................25
1 jaje kuvano tvrdo ili meko...............1/2
MEYO
POVRĆE VOĆE
Kuvana artičoka.............9 Ananas 250gr.................................19
Pasulj 250gr....................6 Jabuka sred. veličine......................19
Grašak 250gr.................19 Pire od jabuka sa šećerom
Krastavci 250gr.............5 250gr...............................................50
Karfiol 250gr.................8 Sok od jabuka 250gr......................25
Šargarepa.......................9 Višnja 250gr....................................15
Kelj.................................9 Banana 1 kom.................................23
Kupus.............................9 Kruška sred. veličine 1 kom............25
Keleraba.........................12 Kupina 250gr....................................19
Tikvice............................8 Jagoda i malina 250gr......................10
Klip kuv. kukuruza..........16 Smokva sred. veličine 1 kom...........7
Porcija kuvanih pečuraka..6 Greipfrut 1 kom.sred. veličine.........28
Cvekla 250gr....................16 Malinovac 250 gr..............................17
Celer 250gr.......................5 Ribizla 250gr....................................18
Spanać na lešo.................6 Trešnja 250gr....................................15
Spanać sa puterom ili Mandarina 1 kom..............................10
mileramom.......................7 Narandža 1 kom.................................17
Luk restovan ili kuvan Breskva 1 kom..................................10
250gr.................................18 Šljiva 1 kom.......................................7 Krompir kuvani 1 kom. Lubenica 1 kriška...............................22 srednje veličine.................23 Grožđe 250gr.................... 17
Pire krompir sa mlekom Limun 1 kom.....................................6
250gr..................................30 Čajna kaš. limun.soka........................1 Ponfri 10 kom...................20 Dinja 1/2 kg.......................................20
Restani krompir porcija 10 Kikiriki 250 gr...................................27
Grožđice 250 gr................................130
- TESTENINE Sušena šljiva 4 kom..........................19
Kuvani griz 250gr.............34 HLEB
Makaroni i rezanci
250gr..................................37 1/2 kg. belog ili crnog hleba..............250
Pirinač 250gr.....................42 Zemička 1 kom.................................25
Salc štangla 1 kom.............................25
1 jaje kuvano tvrdo ili meko...............1/2
Meyo
MESO I IZNUTRICE ROŠTILJ
Pečeno ili kuv.teleće srce.........1 Jetra teleća ili goveđa......................4
Pečeno ili kuv.goveđe...............1 Svinjska jetra...................................3
Mozak svih vrsta kuv.ili peč......1 Sva ostala mesa na žaru..................0
Pohovan mozak.........................12
Jetra teleća ili goveđa.................4 DIVLJAČ
Bubrezi kuv. ili peč....................1
Krezle i brizle pečene.................1 Pečena patka ili guska.................0
Fazan u sosu od pečenja...............0 Jerebica,ćurka, zec, srna, jelen
sve pečeno....................................0
JELA OD MESA
SALAME I KOBASICE
Kuvana kokoš............................0
Pečena kokoš u sosu od pečenja...10 Hrenovke 1 par..............................1
Pohovani pilići............................12 Safalade 1 kom.............................1
Kuvana govedina lešo................0 Kranjske 1 par................................1
Biftek..........................................0 Parizer, šunkarica, letnja salama
Goveđi gulaš...............................5 100gr..............................................1
Goveđi ragu sa povrćem.............10 Slanina sušena 100g.......................1
Pečena teletina.............................0 Slanina pečena 100gr.....................3
Teleća kolenica ili file..................0 Sušeni jezik i peršuta 100gr.......... 1 Teleći gulaš....................................5
Teleći ragu sa povrćem................15 SALATE
Bečka šnicla................................12
Pariska ili praška šnicla................8 Kiseli krastavac..............................6
Natur šnicla, ražnjići i sl...............0 Strugana šargarepa 1 kom..............4
Pečenje od mesa, razno.................0 Salata od kupusa............................12
Svinjski gulaš................................5 Salata od zelja................................5
Sekelji gulaš...................................5 Zelena salata...................................8
Šunka ili dimnjena svinjetina.........1 Rotkvice 4 kom..............................2
Dimnjeni kare................................1 Luk srednje veličine 1 kom.............6
Paradajz 1 kom.................................6
Paradajz kuvani 250gr.....................9
Paradajz sok 1 čaša..........................10
GASTRONOMSKA DIJETA KLINIKE " MEYO" SAD
Gastronomska dijeta klinike 'Meyo' iz SAD-a rezultat je dvadesetogodišnjeg izučavanja čitavog tima stručnjaka. U toku kure mršavljenja ne smeju se pojesti više od 40 bodova.
Kasnije kad se postigne idealna težina može se pojesti hrane i do 60 bodova.
Artikli koji su obeleženi sa 0 po ovoj tabeli nemaju bodova, međutim to ne znači da se smeju jesti neograničeno ove vrste hrane, tabela podrazumeva, un takvim slučajevima uzimanje hrane onoliko koliko predstavlja normalan obrok.
SUPE I ČORBE PREDJELA
Pileći buljon...........0 bodova Haringa 1 kom................0 bodova
Goveđi buljon.........1 " Slane ringlice 3 kom........1
Goveđa supa............0 Sardine u ulju 3 kom.........1
Paradajz čorba.........17 Kavijar 100gr....................1
Čorba od graška.......20 Hladna šunka 100gr...........1
Krompir čorba..........15 Jetrena guščja pašte-
Gulaš čorba..............12 ta 10gr...............................1
Čorba od testenina....16 Punjena jaja 1 kom............2
Ajnpren čorba...........100 Krastavac slani 1 kom.........1/2
Krastavac kiseli 1 kom........4
Maslina u ulju 10 kom.........1
RIBE Bademi 6 kom......................1
Lešnici 6 kom......................1
Kuvana pastrmka........0 Tunjevina u ulju....................1
Pečena pastrmka.........0 Jastog porcija........................1
Sardina ili skuša Tunjevina sa povrćem 3
peč. ili kuv...................0
Škampi kuv..................0
Sva ostala rečna
ili morska riba
kuv. ili peč....................0
Riblji fileti pohov..........12
Šaran i ostale poh.
ribe...............................12
Škampi poh..................10
петак, 13. мај 2016.
Hrono hleb
300 grama integralnog pšeničnog brašna
150 grama ražanog brasna
50 grama heljdinog brašna
450 militara vode
3 kašike ulja
1 kašičica soli
lan, susam……
Sve ove sastojke umutiti mikserom sa nastavcima za testo, ostaviti da odstoji izmeđuu 6 i 8 sati, a onda dodati:
1 prašak za pecivo
1/2 kašičicu sode
Dobro umesati mikserom pa dodati 2 kašičice limunovog soka. Sve ponovo sjediniti i prebaciti u pleh.
Smesu mutim mikserom sa nastavcima za testo posto je jako gusta. Što se tiče pleha, pek papir stavim samo po dnu, a stranice namastim, jer tako ne puca korica hleba. Pleh je, inače, veličine 28×18 santimetara.
Ssmesu sipam u pleh, stavim u rernu paje tek onda uključim na 220 stepeni i pečem 30 minuta.
Lepo naraste, nije gnjecav i što je meni važno – ne puca.
Пријавите се на:
Постови (Atom)