Mafini sa tikvicama i palentom

Potrebno:
-1 srednja tikvica
-3 jajeta
-1 šolja palente
-1/3 šolje mlevenog lanenog smena
-1/2 kašičice praška za pecivo
-so, biber i beli luk u granulama

Umutite viljuškom rendanu tikvicu, jaja, so i začine.

U tu masu dodajte lan, palentu i prašak za pecivo pa umutite.

Dobijenu masu sipati u modle za mafine (ako koristite metalne kalupe obavezno papirne korpice) pa pospite sa semenkama.

Peku se na 220 stepeni nekih 25 minuta.